Składniki na ok. 5 porcji:

• 3 średniej wielkości buraki
• 3 ogórki korniszone
• 1 średniej wielkości jabłko
• 1 cebula
• pół puszki groszku konserwowego
• 2 łyżki majonezu  
• sól, pieprz

1. Buraki ugotować, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę.
2. Ogórki pokroić kostkę.
3. Jabłko i cebulę obrać i pokroić w kostkę.
4. Groszek odsączyć na sitku.
5. Buraki, ogórki, jabłko, cebulę, groszek, majonez połączyć. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Smacznego .