Bardzo smaczny dip, z pestkami dyni, czosnkiem i olejem z pestek dyni, który nadaje dipowi ładnej barwy i jeszcze bardziej aromatycznego, orzechowego smaku. W zastępstwie można użyć oliwę, ale polecam właśnie olej z pestek dyni.  Na zdjęciu zielony dip jest z olejem z pestek, a biały z oliwą.

Składniki:

• 40g pestek z dyni
• 2 ząbki czosnku
• 200g serka kremowego typu Philadelphia
• ok. 3- 4 łyżki oleju z pestek dyni (ewentualnie oliwy z oliwek)
• sól, pieprz

1. Czosnek obrać i przecisnąć przez prasę.
2. Pestki z dyni posiekać bardzo drobno. Wymieszać z serkiem, czosnkiem i olejem. Doprawić solą i pieprzem do smaku.