Domowe-Wypieki.pl

www.Domowe-Gotowanie.pl


Tarta ze szparagami PDF Drukuj Email
wtorek, 10 maja 2011 09:49

Tarta ze szparagami

Składniki na 4- 6 porcji:
Ciasto:

  • 150g mąki pszennej
  • 120g masła
  • jajko
  • 1 łyżeczka soli
Nadzienie:
  • 500g zielonych szparagów
  • zielona cebulka (dymka)
  • 100g creme fraiche
  • 2 jajka
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • pomidorki koktajlowe
  • sól ziołowa, sól, pieprz
Sposób przygotowania:
  1. Zagnieść wszystkie składniki na ciasto na jednolitą masę. Ciasto owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 30min.
  2. Szparagi umyć i odciąć końcówki. Szparagi przeciąć na pół. Gotować w osolonej wodzie przez 10 min. Dobrze odcedzić. (Instrukcję przygotowania szparagów znajdziecie tutaj).
  3. Cebulkę umyć, osuszyć i pokroić drobno.
  4. Pomidorki umyć, osuszyć i przekroić na pół.
  5. Creme fraiche wymieszać z jajkami, mąką, solą ziołową i pieprzem.
  6. Formę na tarte (lub tortownicę) o średnicy 26- 28cm wysmarować margaryną. Ciasto wykleić we formie, wyklejając również wysoko brzegi. Ciasto posypać cebulką i ułożyć na niej szparagi. Kolejno rozłożyć pomidorki. Całość zalać śmietaną z jajkami.
  7. Piec w nagrzanym piekarniku około 40min., na złoty kolor, w temperaturze 180°C.

Smacznego Smile.

02

03

130112_wakacje_gif partner-egipt Image Banner 468 x 60
Beauty_25/11/2011_1 Image Banner 468 x 60
Tagi:
follow_bird-b
 

Komentarze  

 
0 #9 Smaczny Dom 2011-05-11 20:30
przyznam sie wstydliwe..ze jestem w Szwajcarii juz tydzien..a nie zrobilam jeszcze nic ze szparagami..musze to naprawic:)

ps. tatra..jednym slowem: pychotka:)

Lina w smietanie: mnie nie przeszkadza..nie ma jak male koktajlowe pomidorki i do tego zapiekane:)
Cytować
 
 
0 #8 EVE 2011-05-10 18:07
wygląda niezwykle apetycznie :D
Cytować
 
 
0 #7 mopswkuchni 2011-05-10 13:50
Bardzo ładna tarta ze szparagami :)Aż chce się natychmiast zjeść kawałek http://wlodarczyki.net/mopswkuchni/
Cytować
 
 
0 #6 Just My Delicious 2011-05-10 12:36
piękna jest!
Cytować
 
 
0 #5 Joanna 2011-05-10 11:18
Dziękuję :-)
Lina osobiście nie lubię skórki z pomidora i nawet surowego parzę wrzątkiem i ściągam skórką. Na tarcie są malutkie pomidorki koktajlowe i po upieczeniu ta skórka ładnie się oddziela i ją po prostu ściągam palcami :-* ;-) Mój mąż zawsze się ze mnie śmieje i wcina jak leci :lol:
Cytować
 
 
0 #4 Kulinarnefascynacje 2011-05-10 10:55
Świetna, na pewno pyszna :)
Cytować
 
 
0 #3 kabamaiga 2011-05-10 10:45
Śliczna. Widzę, że miałyśmy podobny obiad :)
Cytować
 
 
0 #2 zauberi 2011-05-10 10:28
piękna tarta, musi być dobra :)

http://niebieskapistacja.blox.pl/html
Cytować
 
 
0 #1 Lina w Śmietanie 2011-05-10 10:22
Piękna jest :) A tak z ciekawości, nie przeszkadza Ci skórka z pomidorków jak się przypiecze? to mnie jakoś odwodzi od używania świeżych pomidorów w pieczonych rzeczach. A może jakoś sobie z tym radzisz?
Pozdrawiam
Cytować
 

Fani na Facebook'u

Fani na Google+

follow_bird-b