Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Smaczneblogi.pl
www.Domowe-Gotowanie.pl


Risotto z kurczakiem Drukuj Email
czwartek, 27 maja 2010 13:36

Risotto z kurczakiem

W kategorii "Dania główne z ryżem" nie może zabraknąć typowego dania z ryżem, a więc risotto. Podaję prostą wersję na risotto. Jeśli chcecie można rosół dodawać stopniowo po trochu i jak ryż wciągnie płyn to dolać kolejną porcję. Podane 500ml rosołu jest akurat w sam raz. Po 20 min. ryż jest ugotowany i nie pozostaje nadmiar płynu.

Składniki na 4 porcje:

  • 2 piersi z kurczaka (około 350g)
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 500ml rosołu instant
  • 200g ryżu do risotto arborio
  • sól, pieprz
  • 2 młode cukinie
  • 2 średniej wielkości pomidory
  • 3 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
  1. Piersi z kurczaka oczyścić i pokroić w kostkę.
  2. Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
  3. Czosnek obrać i poszatkować.
  4. Na dużej patelni, na oleju podsmażyć kurczaka i cebulę. Dodać surowy ryż i czosnek. Zalać rosołem. Dodać sól i pierz i gotować na małym ogniu 10 min.
  5. W tym czasie sparzyć pomidory w gorącej wodzie i obrać ze skórki. Pokroić w kostkę.
  6. Cukinie umyć i pokroić w kostkę.
  7. Po upływie 10 min dodać do garnka z ryżem pomidory i cukinie i gotować kolejne 10 min. Na końcy przyprawić ewentualnie jeszcze solą i pieprzem.

Smacznego Smile.

02

follow_bird-b
Batycki torebki Image Banner 468 x 60
 
DARMOWA dostawa i zwrot!
 
DARMOWA dostawa i zwrot
 
 
Buty_kozaki Image Banner 300 x 250
Nowa Kolekcja K 250x250
 
Wielka_wyprzedaz Image Banner 300 x 250
 

ububu

 

Ostatnie komentarze

Fani na Facebook'u

Fani na Google+

pinterest

follow_bird-b